Sorvete Sonho de Valsa Fabio Wasser

Sorvete Sonho de Valsa Fabio Wasser

Ingredientes:

1 Lata de Leite Condensado

1 Lata de Creme de Leite

3 Medidas de Leite use a lata

2 Colheres de Maizena

10 Bombons Sonho de Valsa

3 gemas

Modo de Preparo:

Faça o creme com o leite condensado, a maizena, as gemas, e o leite. Espere engrossar e leve ao Freezer por 4horas, depois junte o creme de leite, bata na batedeira com os bombons esmiuçados. Faça com as claras um suspiro e coloque em cima do sorvete, leve ao freezer .

Uma Delicia !!!!!!

Hambúrguer Caseiro

Hambúrguer Caseiro Fabio Wasser Gonçales


1 kg de Patinho moída Três vezes
1 ovo inteiro
1 pacote de creme de cebola (eu uso knorr)
1 cebola media bem picadinha em cubinhos
4 colheres de sopa de salsinha picadinha
Sal e pimenta do reino a gosto



MODO DE PREPARO:


Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Use a máquina de fazer hambúrguer ( ou pode ser usada uma tampa redonda de algum recipiente, vidro, e etc ) faça os Hamburguers com a ajuda de papel manteiga dos dois lados fica mais fácil na hora de usar.
Congele os Hamburguers

Hambúrguer Caseiro

Hambúrguer Caseiro Fabio Wasser Gonçales


1 kg de Patinho moída Três vezes
1 ovo inteiro
1 pacote de creme de cebola eu uso knorr.
1 cebola media bem picadinha em cubinhos
4 colheres de sopa de salsinha picadinha
Sal e pimenta do reino a gosto



MODO DE PREPARO:


Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Use a máquina de fazer hambúrguer faça os bifes com a ajuda de papel manteiga dos dois lados que fica muito mais fácil na hora de usar e congele, ou pode ser usada uma tampa redonda de algum recipiente, não esqueça que quanto maior e mais alta for a tampa, menos hambúrguer vão dar.

Braella Fabio Wasser Gonçales

Braella Fabio Wasser Gonçales

Ingredientes:

1 Kg de carne de sol ( dessalgada e cozinhada por 40 minutos panela de pressão)
700 Gramas de alcatra em bife cortados e vertical em 4 partes .
3 Paios cortados em rodelas grossas
3 Lingüiças calabresa cortadas em rodelas grossas
2 Caldos de legumes
1 Caldo de Carne
2 Cebolas grandes cortadas em cubos grossos
Salsinha, Cebolinha, sal e pimenta a gosto.
½ xícara de azeite
700 gramas de lombo em bife cortados vertical 3 partes
250 gramas de baicon cortados em cubos
400 gramas de file de frango em cubos.

Modo do Preparo:

Abrir um papel alumínio e colocar todos os ingredientes temperar , regar com azeite e por ultimo o baicon. Enrolar bem no papel alumínio de modo que fique como um canudo. Levar ao Forno médio alto por 1:30 minutos. Retirar do forno e acomodar em uma travessa retornar ao forno por aproximadamente 10 Minutos.Servir com arroz ou qualquer acompanhamento ao seu gosto.