Recebi um certificado muito lindo da Sadia e um livro de receitas, fiquei feliz em saber que minha receita foi recebi e esta concorrendo.
Obrigado Sadia !!!!
Sopa Creme de Palmito aos 3 queijos ( sadia )
Fabio Wasser Gonçales
Queijo Prato Processado Sadia - Azeite Speciale Sadia
1 vidro de palmito
1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
5 Fatias Queijo Prato Processado Sadia
150 gramas de mussarela
11/2 litro de água.
2 tabletes de caldo de galinha
½ cebola ralada.
5 dentes de alho espremido
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de leite
2 colheres de maisena
salsa, cebolinha, pimenta do reino a gosto
4 pães Italiano individuais redondos
sal
Azeite Speciale Sadia
Queijo ralado ou Parmesão para gratinar
Pegue os pães Italiano e corte uma tampa pequena na parte superior retire com muito carinho o miolo e reserve, passe pouca manteiga por dentro e leve ao forno alto por 5 minutos.
Coloque o miolo em uma panela grande e adicione uma pouco Azeite Speciale Sadia uma pitada de sal salsa e orégano a gosto deixe dourar.
Coloque a água em uma panela e faça o caldo de galinha com os tabletes, em uma frigideira coloque a manteiga a cebola e o alho deixe dourar. Misture com o caldo de galinha, coloque o palmito, salsa, cebolinha e a pimenta do reino, aqueça o leite e dissolva bem a maisena não pare de mexer, ferver bem adicione os queijos e deixe-o derreter por completo, abaixe o fogo e coloque o creme de leite misture bem e apague o fogo veja se o sal esta bom. Coloque a sopa creme no pão Italiano e salpique com queijo ralado ou parmesão e em seguida leve a forno e deixe gratinar.
Foto do prato antes de ir ao forno:
Fabio Wasser Gonçales
Queijo Prato Processado Sadia - Azeite Speciale Sadia
1 vidro de palmito
1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
5 Fatias Queijo Prato Processado Sadia
150 gramas de mussarela
11/2 litro de água.
2 tabletes de caldo de galinha
½ cebola ralada.
5 dentes de alho espremido
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de leite
2 colheres de maisena
salsa, cebolinha, pimenta do reino a gosto
4 pães Italiano individuais redondos
sal
Azeite Speciale Sadia
Queijo ralado ou Parmesão para gratinar
Pegue os pães Italiano e corte uma tampa pequena na parte superior retire com muito carinho o miolo e reserve, passe pouca manteiga por dentro e leve ao forno alto por 5 minutos.
Coloque o miolo em uma panela grande e adicione uma pouco Azeite Speciale Sadia uma pitada de sal salsa e orégano a gosto deixe dourar.
Coloque a água em uma panela e faça o caldo de galinha com os tabletes, em uma frigideira coloque a manteiga a cebola e o alho deixe dourar. Misture com o caldo de galinha, coloque o palmito, salsa, cebolinha e a pimenta do reino, aqueça o leite e dissolva bem a maisena não pare de mexer, ferver bem adicione os queijos e deixe-o derreter por completo, abaixe o fogo e coloque o creme de leite misture bem e apague o fogo veja se o sal esta bom. Coloque a sopa creme no pão Italiano e salpique com queijo ralado ou parmesão e em seguida leve a forno e deixe gratinar.
Foto do prato antes de ir ao forno:
http://i304.photobucket.com/albums/nn163/fwasser/sopacreme.jpg
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