Caldo de Feijão - Feito com a sobra

Ingredientes:

3 xícaras de chá de feijão cozido
200g de toucinho defumado em tiras
1 cebola média ralada ( pode ser cortadas em cubinhos bem pequenos )
5 dentes de alho amassados ( pode ser fatiado )
Sal , Salsa , cebolinha , Pimenta a gosto

Modo de Preparo:
Bater o feijão no liquidificador e reservar. Fritar as fatias de toucinho defumado.
Na gordura que sobrou, dourar o alho, a cebola e provar o sal uma vez que o feijão já deve estar temperado.
Se necessário acrecente um pouco de agua.
Deixar ferver e coloque o restante dos temperos deixe ferver por alguns minutos e sirva.

Pode ser adicionado outros ingredientes a este caldo,
como :Linguiça Calabresa em cubos, paio, carne seca, lombo, no lugar da pimenta do reino pimenta dedo de moça cortadinha etc.
Use sua criatividade !