SOPA DE OVO

Trata-se de uma receita chinesa com ovo para uma
pessoa,muito nutritiva e mais simples é impossível


INGREDIENTES:

4 xícaras de caldo de galinha
2 colheres de cebolinha verde picadinha
1 ovo batido

PREPARO:

Numa panela,coloque o caldo de galinha e cozinhe até o ponto de
fervura.Despeje o ovo lentamente (ponto de fio) sobre a sopa.Mexa uma vez, cuidadosamente.
Salpique com a cebolinha verde e sirva quente.

Pode ser colocado carne moída já refogada e temperada nesta sopa.