Sopa creme de galinha

Ingredientes:

1 peito de galinha grande temperado ao seu gosto, cozido e desfiado grosseiramente
(reserve o caldo do cozimento do frango para a sopa)

200 gramas de batata cortadas em cubos pequenos
1 caldo de legumes
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
1 lata de creme de leite
3 colheres de sopa de maizena
1 litro de leite.

Modo de preparo:

No caldo onde foi cozinhado o frango coloque o caldo de legumes, a lata de milho verde, a lata de ervilha, a batata, e deixe ferver por alguns minutos, dilua a maisena em um pouco de leite morno, coloque o restante do leite e a maisena diluída.
Mexa bem até engrossar um pouco corrija o sal, abaixe o fogo e junte a lata de creme de leite, mexa bem e sirva quente.